奇女子的fun瘋生活

記得曾經有看過一張照片，
就是一個歐巴桑戴著全罩安全帽，
還有袖套，全副武裝的在煎虱目魚，
從我開始把虱目魚納入晚餐菜單中，
從來沒有這樣煎過！！！

部落格荒廢太久了，最近有了想再次記錄的念頭，
首篇文章，就用未公開過的食譜吧！

雖然現在已經到了秋天，
但是不能忽視秋老虎的威力，
就算外頭有風兒徐徐的吹來，

記得在我們剛畢業的時候，我們跟燦庭租了一層樓，住在一起，
那時候我為了上班方便，燦庭則是出外遊子，
大家同學住一層，相互好照應，
因為工作關係，那年的冬至，就沒辦法回家吃湯圓，
而那年冬天，像今年一樣，好冷

年假結束，菜市場又開始營業，
想當然爾，我也必須重拾煮飯婆的工作，
每天煮晚餐吃，
於是乎，又是展開這種簡單營養又美味的餐點拉！！！

今天決定來做豆腐鮮蚵燴飯，

(有時候，愛講人家閒話跟八卦的歐巴桑也是有貢獻的)

話說某天，有兩個我認識的歐巴桑正好在聊天，
我也正好坐在旁邊，聽到了他們的談話內容，
而那個內容就正好說到那個糙米雞粥的好處，
我聽了聽，也心動了，於是就去買了雞腿肉跟糙米，

現在仔開始放寒假，我現在煮飯的次數又要增加了

因為常常都是弄飯類的食材，
我一直想弄炒米粉、炒麵、炒烏龍這種餐點，
但我家的大少爺卻每次都大喊他想吃飯，
所以我很無奈的只能弄飯，

我自從上次經過某間賣狗子用品的小店看到他用鮮菇栗子飯後，
就想到我其實也可以這樣做，
讓小孩跟狗子都能享用這簡單又美味的東西！
只是沒想到，今年居然讓我一直遍尋不到剝好皮的新鮮栗子，
讓我有點小失望，還曾經一度想要買生栗子回來自己剝皮，

我今天吃完晚餐後，我真的有佩服我自己的感覺！
怎麼可以做的這麼好吃阿~~~

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其實每到假日，我就很不想煮飯，
但我家目前那位賺錢的大爺，
希望我們能夠自己煮，於是乎我只好繼續當那苦命的煮飯婆，
一日不得閒

因為不太想煮飯，所以我就會選擇比較簡單的方式，

上禮拜做的牛肉丸子得到孩子的高度讚揚後，
我決定今天再做一些，然後變成燴飯

上次買的牛絞肉還剩一半，
從冷凍庫拿下來解凍後，
決定這次裡面加香菜末，不同上次的洋蔥末，

上次有答應仔，我要來自己試做牛井飯，
因為兩個小鬼都很愛吃，
早上上網查了資料後，
就去菜市場把日式醬油跟缺的材料買好，
晚上就來大顯身手囉！

今天一整個大睡過頭，
還好前一天晚上有先把牛肉丸子給炸好，
今天只要放到微波加熱就可以了，
省去了一點麻煩，
但也因為睡過頭，完全沒時間拍照

現在只有母子三人吃晚餐，
天天三菜一湯就算抽起一點菜，
還是會有剩菜剩飯，
而且浪費太多時間，
想到的辦法就是乾脆煮些簡便料理，

上週五本來恬也要去校外教學，
但因為連續下雨，所以老師取消了，
沒想到一取消，那天就居然沒下雨....

這周五就得依照原定計畫去校外教學了，
所以我又得一早起床做便當，

上個禮拜，我為了煮這個芋頭鹹粥，
所以意外的切掉了我的無名指指腹肉，
可是，那個芋頭已經買了，
也大部分都切完了，
不煮掉實在可惜，

從我們有記憶開始，只要我們要去校外教學，
中餐大概就是麵包，原因就是方便攜帶，
而且又比較不容易在短時間內就壞掉，
極少數又極少數的人會是媽媽自己準備便當，
而我一直承襲著這個傳統，

之前看型男大主廚，有看到糖醋魚片這道菜，
一直很想嘗試，因為這種味道很下飯，
可以促進食慾，魚片對小孩來說也很好入口，
如果成功，那一定會是道受歡迎的菜，
再加上之前我跟安吉去COSTCO買了一大包的鯛魚片來分，